Projet réalisé durant l’année scolaire 2018-2019
Face à l’augmentation des flux migratoires vers le Chili à partir de 2017, les Sœurs Dominicaines de l’Anunciata, en collaboration avec les Pères Scalabriniens, ont mis en place à La Serena un programme d’accueil et d’accompagnement destiné aux personnes migrantes. Cette initiative s’adressait aux personnes arrivant du Venezuela, d’Haïti, de la République Dominicaine, de Cuba, du Pérou, de l’Équateur et de la Bolivie.
Dans ce contexte est née l’idée de créer une boulangerie communautaire, conçue comme une entreprise collective destinée à offrir des opportunités d’emploi stables aux migrants confrontés à d’importantes difficultés d’insertion sur le marché du travail.
La Fondation Anunciata Solidaria (FASOL) a soutenu cette initiative en finançant l’équipement complet de l’atelier de boulangerie, notamment les fours, les mélangeurs, le mobilier et les outils essentiels à la production. Cette contribution a permis de lancer un projet durable favorisant l’intégration, l’autonomie et la dignité des personnes cherchant à recommencer leur vie loin de leur pays d’origine.